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【韓国】冷麺店で見た異常な「衛生感覚」 お姉さんが口をつけたヒシャクで…[07/11]

1 :帰って来た仕事コナカッタ元声優 φ ★:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:???
韓流ブームなどで隠され、ゆがめられてきた隣国の実態について、ジャーナリストの室谷克実氏が夕刊フジで連載した「韓国の真実」(全12回)は、かつてない多くの反響を呼んだ。
朴槿恵(パク・クネ)大統領のもと、韓国は反日色を強めているが、同国の真の姿とは何なのか。室谷氏が新連載「新・悪韓論」でさらに迫った。

ソウルの高級ホテルの中で営業していた日本資本の日本レストラン。そこの日本人板長の帰国日程が決まってからのことだ。2人で飲んでいると、彼が聞かせてくれた。

「本当に苦労しましたよ。何がって、店に入りユニホームに着替えたら、必ず手を洗え。手の洗い方は…とね。これを完璧に実行させるまでに1年かかりましたよ」

 2年か3年か、その店は「一人前に育った韓国人板長」が取り仕切っていたが、他の店にスカウトされ、彼が再びソウルに赴任してきた。

「驚きましたよ。何がって、あれだけ厳しく『まず手を洗え』と教えたのに、完璧に忘れられていたのですから」

これは私が時事通信社のソウル特派員だった1980年代、つまり四半世紀以上も前の話だ。「食」に関して、当時のことを思い出すと、いろいろある。
どうにも忘れられないのは、支局の近くにある冷麺店でのことだ。

注文を受け、ゆで上がり冷やした麺がステンレス製の丼に入れられ、ゆで卵、青い野菜類、時にはトマトといった具が盛られると、その丼が配膳用のカウンターに出てくる。
すると、お姉さんが水色の大きなポリバケツから、大きなヒシャクでスープをすくい、冷麺にかける。そして客の所に持ってくる。

冷麺を食べていると、お姉さんが大きなヒシャクでスープをすくったかと思うと、自らゴクゴク。ヒシャクをそのままバケツに戻し、次のステンレス丼が調理場から上がってくると、再び大きなヒシャクで…。
間違ってはいけない。お姉さんは、客に隠れてゴクゴクしたのではない。大勢の客がいる前で「堂々と」だ。

日本人からすると、信じられないことだろうが、ディス・イズ・コリアなのだ。
純朴なお姉さんは、それが悪いことだとは考えてもいないから、客の前でゴクゴクであり、客はそれを見ても何とも思わないから、再びその店に来る。私も再び言う。「ディス・イズ・コリアなのだ」と。
私はそれからも、その店に頻繁に通った。支局の近くにあるし、うまいから。最低でも、その程度の“鈍感さ”がないと、ある外国に関して真実に近い情報は集まらないのではないだろうか。

「とは言っても、それは四半世紀以上も前の話でしょ」との指摘も出よう。しかし、つい最近、韓国を訪問したウオッチャーから
「従業員が、自分が食っていた飯の残りをジャーに入れて混ぜると、そこから飯を盛って持ってきた。変わっていませんね」との話を聞いた。

わが国の外交官は、そうした店で飯を食えるだろうか。

■室谷克実(むろたに・かつみ) 1949年、東京都生まれ。慶応大学法学部卒。時事通信入社、政治部記者、ソウル特派員、「時事解説」編集長、外交知識普及会常務理事などを経て、評論活動に。
主な著書に「韓国人の経済学」(ダイヤモンド社)、「日韓がタブーにする半島の歴史」(新潮新書)、「悪韓論」(同)などがある。

http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20130711/frn1307110730000-n1.htm
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20130711/frn1307110730000-n2.htm

173 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:rU6jKa+T
>>160
俺の知り合いのK-POP(笑)好きな子は、韓国以外の国でツアーやるときしか行かないと言ってたな

174 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:KU81Mbq5
だってあいつらバイ菌じゃん

175 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:/+qShG5K
>>2
美人なんていないので最初から詰み

176 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:eyT/hYek
大阪の鶴橋で韓国風巻きずしが売ってて買ってみた
・・すえたような変な臭いがして喰えんかった

考えてみれば炎天下の机にチヂミと一緒に置いてあった
売ってるのはどうみても四角い顔の韓国人or在日
買ったオレがバカだった・・あいつらに衛生観念は無い!

177 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:/+qShG5K
>>151
今日知った事
シコリアンはカブリアンでもある

178 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:U1mfe9xm
一事が万事、こんな調子なんだろ。飛行機も落とすわけだ。

179 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:e7RqZQJf
これぞケンチャナヨ精神というわけだな。

180 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:y07ce55u
ピロリ菌、移し放題ですやん。
塩分の多さも気になるが
胃ガンの多さは、案外、こんな所に
原因があるんでねーの。

181 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:reJGqF9R
>>141
何十年も前の日本と比較して問題ないって考えはあほだな
今は衛生や感染症の知識があるんだからだめとわかってるものはだめだろ

182 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:u2SbrZo0
日本の食中毒を辿ったらコリアンがゴール。

183 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:WLkJKyS7
それでホルモン食べるってんだから
よく死なないもんだ

184 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:MwnCntXe
韓国に行った人なら、小さい小鉢に何種類かのキムチやナムルやなんかが
出てくるのを知っていると思う。

残すのが嫌いな日本人は一生懸命食べるが、無くなると追加される。
だから残さないと次々に・・・

でもね、残ったものは捨てないで大きい鉢に戻し、また次の客へ・・・
嫌なら行くな!だねwww

185 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:MXSPaH0y
>>141
江戸時代だって、店員が客の前でお玉で直線味噌汁やすまし汁飲むことはしなかったと思うわ。

186 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:wp4lVv02
> ディス・イズ・コリア
OINKってやつか

187 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:uuaKkuP0
だからなんでも混ぜるんだなw

きったね〜民族だな

188 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:MXSPaH0y
>>2
韓国一美しいと言われてる女優
http://tyu-yan0531.com/wp-content/uploads/2013/01/20121031-01955261-kstyle-000-1-view.jpg
韓国で妖精と言われてる女
http://blog-imgs-55.fc2.com/p/o/p/poppy445/1aac191e.jpg
ホロン部が見飽きることの無いイケメンと言ってた韓国猿
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a7/e4f551f46f2041f72837a3626298763f.jpg

189 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:u2SbrZo0
>>188
おい、なんか真央が混じってないか?

190 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:oESmm7je
ただ日本でも道場六三郎がお玉に口つけて味見してるのが
テレビに映ってたけどあれは良しとされてるんだろうか…
テレビ局のスタッフとかが注意したりしないのか

191 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:dZIy953m
猿にも劣る韓国人

192 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:UwADAZ/6
冷麺は北が本場、脱北者によ拠ると北の方が味は良いらしい。韓国は不味いそうな。

193 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:3cr0T0Im
韓国の飯を常習的に食べてたら間違いなく肝炎に感染するな。

194 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:zqZmfzdX
ビターン焼肉を思い出したじゃないかw

195 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:BsbIWfrV
キムチを漬ける時に使うゴム手袋とトイレ掃除のゴム手袋が同じの時がある

アイゴ〜朝鮮人

196 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:IxNmbxtc
お前らだって女子小学生の縦笛を舐めたりしてるだろが

197 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:FT+E0AiB
言われてみれば韓国ではキムチを漬ける時は「魔法の手」と言って、手袋をせずに
かならず素手で塩漬けの白菜にヤンニョムを塗りこむけど、あれって要するに手に
付いている雑菌を塗りこんで発酵というか腐敗を早めているんだよな

198 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:dq1js8f0
>>190
ちゃんと手元を見た方がいい
お玉複数用意してるのよ

199 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:MNP4gZmW
>>38
3回まで残飯使い回しを法律で認めている韓国人には日米欧の感覚は分からないw

200 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:nesDNe8x
ディス・イズ・コリアwww

201 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:RXpu0RXO
坂上忍が泣きながら↓

202 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:QCfKaQB1
食中毒大国の日本よりは遥かにマシ

203 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:Mznkz2xt
こぴっぺ 2011年6月30日 17:45 (サーチナ)

2009年6月から使い回しを禁止し、厳しい処罰を盛り込んだ「改正食品衛生法」を
施行している。摘発されると、3回までは15日から3カ月の営業停止となり、4回目
以降は営業許可を取り消した上、懲役また罰金刑など厳しい処罰が下される。

204 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:p9F7VAbn
こんなレベルだからA型肝炎が蔓延するんだ…

205 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:SFEDDzjv
>>151
おかんのパンツの可能性だって十分にあるのになにを持って決め付けてるのわからない

206 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:NX2J4Ybf
>>205
なんて論理的な反論なんだ!

207 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:wIfORLob
>>189
真央似に整形したフィギュア選手だよ

208 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:E65jSc58
>>151
親父のかもしれんぞ
日本人ならそんな危険なマネはしない

209 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:Jj+9cERV
>>203

あれれ?4回ぐらいまでは使い回しが許されていたんじゃなかったっけ?

210 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:8MMarHQN
大阪市内の中華の店でカウンターに座って作るところをみていたんだが
前歯のない口に無精髭のおっさんがお玉で掬ってフーフーじゅるじゅる〜と
味見してから、よそってはい!おまちどうさま!って・・・

黙って千円札をテーブルに置いて店を出たよ。

211 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:H79d16qF
>>184
使い回しを知ってる現地人は基本的にアレは食わない

212 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:/rV7eNPU
口ぐらいで驚いてはいけないニダ

213 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:1wglz39O
>>50
日本人はそんなことしないがどういう事?
嫌いだと嘘つくわけ?韓国人は。
やっぱりな。
慰安婦などと同様に在日も嘘つきなんだなw。
息するように嘘を吐くって本当なんだw。

214 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:t+Z/pgAY
>>202
(`ハ´  )長年の属国生活で、耐性が出来まくってる棒子と一緒にして欲しくないアル

215 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:1wglz39O
フランスのレストランでは日本人従業員が多いけど韓国人を従業員にしたがるオーナーっていないよな。
料理が美味いかどうか以前の段階でw。

216 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:4nXmhCaD
日本のテレビでやってた、日本に留学した中国人のドキュメンタリーで、その中国人が飲食店でバイトしてて、

まかないで食事→おかわりする→ジャー(大きいので客共用かも)から飯よそう →多かったので茶碗から多い分をジャーに戻す

てのを視てしまった

217 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:d51nSwbb
何年か前、日本での話だ。韓国料理店というのができたので入ってみた。
スプーンの紙製サヤに何かハングルで書いてある。
持ち帰って辞書で調べたら 「衛生的」 だった。

日本でスプーンが衛生的だと売り物になるか?
50年の差を理解したよ。

218 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:Bbhly3SU
日本でも白丁みれば不潔で汚いのはよくわかるよ
あいつら日本生まれ日本育ちでも、やはり血はチョン

219 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:tslzznPJ
冷麺なんか、衛生状態の悪い朝鮮では、真冬しか食べることができなかっただろうに。

220 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:IRLVmtgO
>>216
まだ箸をつける前なら戻すのは可じゃないか?

221 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:hyiB74xf
>>220
おかわりだから茶碗汚れてるじゃん

222 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:/VYvb5iU
>>210
何年か前に◯海駅前の蕎麦屋でそば頼んだのよ、店員が間違って別の客んとこへ蕎麦持ってったわけ、
その客ははし突っ込んでマジェマジェしてから「俺、これ注文してない」って言ったの。

その店員、マジェマジェした蕎麦をそのまま俺んとこに持ってきたよ。

当然新しいのに交換させたけど不満そうな顔だった、そのうえマジェマジェした客は
「まだ口つけてなかったんだぞ」って言い捨てて出て行った、
Deep Osakaとはいかない 難波ターミナル駅改札前の店。

難波、◯海の時点でDeep Osakaじゃないかという異論は認めるw

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